ドライでいこう！

今年は台風も多かったので、渓流からとんと遠ざかっています。タナゴ釣りにハマっていたというのもあるのですが・・・＾＾；。上げる記事がないのでラーメンネタを・・・。

新宿区上落合の児ノ木さん。開店して一年たったでしょうか？・・・馬場と落合の中間に位置し、人通りも少ない立地ですが、徐々に人気が出てきたようです＾＾。

2時前に入店しましたが満員。人気のほどがうかがえますねぇ＾＾。こちらは煮干し出汁で勝負するお店ですが、つい半年前は昼でもお客さんはちらほらという感じだったんですが・・・。食券機で背脂煮干しそばを注文。すぐに席が空きました＾＾。玉ねぎ増しをコールして着席。

ほどなく着丼。煮干し出汁が効いていますが、最近流行りの”ド煮干し！”という感じのドロドロ系ではなく、上品で私にはちょうどいい塩梅。背脂のコクもいいですねぇ。しかし、けしてしつこくなくあっさり食べられてしまうのが不思議です。新潟燕三条系だそうですが、それがどんなラーメンなのか知りません・・・＾＾；。たぶんこんな感じで美味しいんでしょうね＾＾。メニューには少しマイルドな味付けの『茜鶏と三種の煮干しそば』なるものもあるようなので次回はそれを注文しようかなぁ・・・。